使用QQ浏览器访问网站时，他人是否能看到取决于他们是否知道你的QQ账号以及你的隐私设置。如果你在QQ浏览器中开启了隐私空间，那么只有你自己能看到你浏览过的网站。但是，如果你没有开启隐私空间，那么其他人可能能够看到你在QQ浏览器中打开过的网站。
要关闭云同步功能，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开QQ浏览器，点击右下角的“我的”按钮。
2. 在弹出的菜单中，选择“设置”。
3. 在设置页面中，找到“云同步”选项，并点击它。
4. 在云同步设置页面中，取消勾选“开启云同步”选项。
5. 点击“确定”保存设置。
这样，你的QQ浏览器数据就不会被上传到云端了。