要使用360浏览器并设置默认搜索引擎和空白主页，请按照以下步骤操作：
1. 打开360浏览器。
2. 点击浏览器右上角的“菜单”按钮（通常是一个齿轮形状的图标）。
3. 在弹出的菜单中，选择“设置”。
4. 在设置页面，找到“首页”选项，点击进入。
5. 在首页设置页面，点击“添加”按钮。
6. 在添加新页面页面，输入你想要设置为默认首页的网站地址，然后点击“确定”。
7. 返回首页设置页面，点击“保存”按钮。
8. 完成以上步骤后，360浏览器的默认搜索引擎和空白主页就设置好了。